|
|
Tagliatelle Condite Con Formaggi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 400 gram tagliatelle
? 250 gram Mascarpone
? 100 gram Gorgonzola
? 70 gram Robiola
? Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng ruim water in een pan aan de kook, voeg zout toe en kook de pasta al dente.
Snij de Robiola en Gorgonzola in stukjes en doe ze samen met de Mascarpone in een grote schaal. Verdun de kaas door er een lepeltje kookwater van de pasta door te roeren. Breng op smaak met een snufje zout.
Giet de tagliatelle af en roer ze met door de kaas, serveer direct.
|
|
|